CEVICHE DE COLIFLOR

Ingredientes:

  • 2 Zanahorias en cuadritos
  • 1 Tomate
  • ½ Cebolla
  • 1 Pepino
  • 1 Apio
  • 1 Chile serrano
  • 2 Cucharadas de cilantro
  • 2 Cucharadas de perejil
  • 2 Pizcas de orégano
  • 1 Cajita de arroz de coliflor Nutribits 

Procedimiento:

  1. Agregar en un bowl jugo de 3 limones, ½ taza de jugo de naranja,2 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto
  2. Agregar en otro bowl 2 zanahorias en cuadritos, 1 tomate molido, ½ cebolla picada, 1 pepino picado, 1 chile serrano cortado
  3. Agregar 2 cucharas de cilantro
  4. Agregar 2 cucharas de perejil
  5. Agregar 2 pizcas de oregano
  6. Agregar 1 cajita de arroz de coliflor y revolver en todo el bowl
  7. Agregar e jugo hecho anteriormente y mezclar
  8. Listo para comer
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